Junior Sous Chef

Vlieland

Solliciteren
38
Vlieland | Keuken
Fulltime | In overleg | Per direct

Functieomschrijving

Alle clichés zijn er natuurlijk niet voor niets! Ook wij zijn opzoek naar iemand met een horeca-hart, een echte horecatijger. Wij willen óók die ene horeca-topper en team-player, mét een grote passie voor koken. Maar in onze eigen woorden zoeken we vooral het volgende:

Wij zijn opzoek naar een gezellige keuken-koning(in), die geniet van lekker koken voor gasten en collega’s. Iemand die blij wordt van tevreden gasten en ontevreden gasten als uitdaging ziet. Iemand die keihard kan werken, maar tegelijkertijd de goede sfeer weet te behouden. En iemand die ook lief is voor de collega’s van de bediening en bar. Kortom: een leuke, goede kok!

Begonnen bij Hotel Seeduyn als Chef de Parti en nu gepromoveerd als Junior Sous chef. Ik kan al goed koken, alleen moet ik het leidinggeven wat meer leren. Dit kan bij deze functie. Ik, Rick, vind alle secties leuk om te doen en breng dit graag over naar mijn collega’s. Graag leer ik ze de kneepjes van het vak om nog efficiënter te koken. Als ik aan de pas sta, heb ik de overview in de keuken en zorg ik er voor dat alle gerechten van 1 bestelling tegelijk uitgeserveerd kunnen worden. Tuurlijk kan er nog iets misgaan, maar daarvoor leer ik. Ondanks dat, krijg ik het vertrouwen van de chef en gaat het al erg goed. Zelf heb ik erg veel productkennis en kan ik met gemak bij alle secties staan. Dit wordt wel verwacht bij deze functie.

Is deze verantwoordelijkheid ook iets voor jou? Kan jij een collega opvangen in een parti als het even  wat minder gaat? Stuur je cv en motivatie naar ons en wellicht word je mijn nieuwe collega.

WestCord Hotels vraagt van kandidaten:

  • Je bent flexibel en stressbestendig.
  • Je productkennis is optimaal en je kan goed inspelen op verschillende situaties.
  • Overview bewaren in het team wil je graag leren, maar heb je affiniteit mee.
  • Jouw werkplek en van collega’s wordt onder jou hoede schoon en aangevuld achtergelaten.
  • Communiceren in het Nederlands en Engels ben je sterk in.

WestCord Hotels biedt daarvoor:

  • Interne kost en inwoning.
  • Volop doorgroei mogelijkheden binnen de keten.
  • Overnachten in elk Westcord Hotel voor maar 30 euro per nacht.
  • Personeelskorting van 30% op F&B in onze restaurants, bij een overnachting.
  • Een netto bonus van 250 euro, wanneer jij een nieuwe collega aandraagt (zie voorwaarden).
  • De mogelijkheid om je vrije uren zonnen of surfend op het strand door te brengen.
  • Een welverdiende en gezellige na-borrel. (Kan ook op het strand, bij een kampvuur).
  • De kans om ontzettend veel leuke mensen te ontmoeten.
  • Een gratis bootticket naar Vlieland, want: reiskostenvergoeding!
  • Een fantastisch jaarlijks personeelsfeest, met collega’s uit alle hotels!

Ben je geïnteresseerd in deze functie, solliciteer dan online via de button of stuur motivatie en c.v. naar pz@westcordhotels.nl of meld je aan via onderstaand formulier

Solliciteren

Sollicatieformulier: Junior Sous Chef

  • Wat is je motivatie om te solliciteren?
  • Toegestane bestandstypen: pdf, doc, docx.
Plaats Vlieland
Afdeling Keuken
Dienstverband Fulltime
Beschikbaar In overleg Per direct
Aantal uur 38
  • Formulier invullen

    Vul het formulier hiernaast in, zodat wij weten dat je graag aan de slag wil!

  • Intakegesprek

    Binnen een aantal werkdagen kun je een telefoontje verwachten. Dan nemen we je sollicitatie door. Let op: soms bellen we je dezelfde dag nog!

  • De sollicitatie

    Het sollicitatiegesprek vindt plaats in Leeuwarden of Harlingen. Je krijgt alle informatie, ruimte om vragen te stellen en natuurlijk héél veel vragen van ons.

  • Aan het werk

    We maken een definitieve afspraak en je gaat lekker aan het werk!