Alle vacatures

Filter vacatures

Employment

City

Department

Nieuw! Fulltime

Zelfstandig werkend kok - Hotel de Wadden

Keuken op Vlieland
Zelfstandig werkend kok - Hotel de Wadden

Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok met liefde voor het vak en die houdt van het gebruik van mooie en verse producten. Als zelfstandig werkend kok ben jij het niet te missen radertje in het team. Ben jij die gepassioneerde kok met ambitie en liefde voor het vak die er voor leeft om onze gasten met een blij gevoel naar huis te laten gaan? Heb je enkele  jaren ervaring in de keuken, dan zijn wij op zoek naar jou! Wat zijn je werkzaamheden? Als Zelfstandig Werkend Kok word je in de keuken van Hotel de Wadden  ingezet. Je bent verantwoordelijk voor de (voor)bereiding en opmaak van gerechten in onze keuken. Je werkt volgens vaste instructies met betrekking tot ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentatie. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het bewaken en controleren van de kwaliteit, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en voor het uitvoeren van bijstellingen/doseringen. Je draagt zorg voor naleving van HACCP en Arbo op de werkplek.   Wat vragen we van jou? Minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijk(e) functie/segment; Afgeronde MBO 3/4 opleiding met daarbij behorend diploma tot kok; Uitstekende productkennis; Je bent flexibel en stressbestendig; Beschikt over een gezonde dosis eigen initiatief; Gastgericht en assertief; Frisse en representatieve uitstraling; Collegiaal en beschikt over verantwoordelijkheidsgevoel; Een leermeesterdiploma is een pre; Goede beheersing van de Nederlandse taal.   Wat bieden wij jou? Goede werksfeer in een gezellige werkomgeving; Grote mate van zelfstandigheid en vrijheid; Een uitdaging op de mooiste plek van Vlieland; Ruimte voor eigen mening; Flexibiliteit; Prima mogelijkheden voor huisvesting op Vlieland

Bekijk vacature
Nieuw! Fulltime

Zelfstandig Werkend Kok Ameland

Keuken op Ameland
Zelfstandig Werkend Kok Ameland

Hotel Noordsee Ameland | WestCord Hotels Nes Ameland (met inwoning) Taken en verantwoordelijkheden: Bij afwezigheid van de chef kok draag je de volledige verantwoordelijkheid voor de keuken en heb je de directe leiding over het keukenteam. Verzorgen van de dagelijkse bestellingen (bij afwezigheid van de chef-kok). Opstellen van bestellijsten; doorgeven van bestellingen aan leveranciers. Zorgen voor de ontvangstcontrole. Bijdragen leveren aan per seizoen wisselende menukaarten. Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van, kostencalculaties, veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden. En natuurlijk het uitgeven van de gerechten! Profiel kandidaat De nieuwe zelfstandig werkend Kok van WestCord Hotel Noordsee is een gemotiveerde Kok met ruime ervaring in de Europese Keuken en die toe is aan een nieuwe uitdaging in zijn of haar carrière. Koken moet uw passie zijn, en van u wordt verwacht dat u dit ook naar uw collega's uitdraagt! Door uw grote vakkennis bent u feilloos in staat om op een enthousiasmerende wijze leiding te geven aan het keukenteam van ons bedrijf. U bent een man/vrouw van de wereld, met oog voor detail en u bent pas tevreden als onze gasten dat ook zijn. Geboden wordt: Hotel Noordsee biedt een leerzame, dynamische baan in een boeiende omgeving. Kost en inwoning kan geregeld worden. REF2605IND Hotel Noordsee Ameland | WestCord Hotels Nes Ameland (met inwoning) Bij Vincenzo Grand-Café op Ameland is het heerlijk culinair genieten, zowel voor lunch als diner. Vincenzo Grand-Café ligt net buiten het dorp Nes en vlakbij het strand en is gevestigd in WestCord Hotel Noordsee. Vincenzo heeft ook twee terrassen waar gasten kunnen lunchen, dineren of gewoon lekker kunnen borrelen. Ter aanvulling van het keukenteam zijn wij op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok met liefde voor het vak. Als kok ben je samen met onze chef-kok, verantwoordelijk voor de gehele keuken. Ben jij de gepassioneerde kok die er voor leeft om onze gasten met een blij gevoel naar huis te laten gaan? Als je ruime ervaring hebt op het gebied van koken, dan zijn wij op zoek naar jou! Ter aanvulling van het keukenteam zijn wij op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok met liefde voor het vak en die houdt van het gebruik van mooie en verse producten. Als kok ben je samen met onze chef-kok, verantwoordelijk voor de gehele keuken. Ben jij de gepassioneerde kok die er voor leeft om onze gasten met een blij gevoel naar huis te laten gaan? Als je ruime ervaring hebt op het gebied van koken, dan zijn wij op zoek naar jou! Ter aanvulling van het keukenteam zijn wij op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok met liefde voor het vak en die houdt van het gebruik van mooie en verse producten. Als kok ben je samen met onze chef-kok, verantwoordelijk voor de gehele keuken. Ben jij de gepassioneerde kok die er voor leeft om onze gasten met een blij gevoel naar huis te laten gaan? Als je ruime ervaring hebt op het gebied van koken, dan zijn wij op zoek naar jou! Ter aanvulling van het keukenteam zijn wij op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok met liefde voor het vak en die houdt van het gebruik van mooie en verse producten. Als kok ben je samen met onze chef-kok, verantwoordelijk voor de gehele keuken. Ben jij de gepassioneerde kok die er voor leeft om onze gasten met een blij gevoel naar huis te laten gaan? Als je ruime ervaring hebt op het gebied van koken, dan zijn wij op zoek naar jou! Hotel Noordsee Ameland | WestCord Hotels Nes Ameland (met inwoning) Taken en verantwoordelijkheden: Bij afwezigheid van de chef kok draag je de volledige verantwoordelijkheid voor de keuken en heb je de directe leiding over het keukenteam. Verzorgen van de dagelijkse bestellingen (bij afwezigheid van de chef-kok). Opstellen van bestellijsten; doorgeven van bestellingen aan leveranciers. Zorgen voor de ontvangstcontrole. Bijdragen leveren aan per seizoen wisselende menukaarten. Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van, kostencalculaties, veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden. En natuurlijk het uitgeven van de gerechten! Profiel kandidaat De nieuwe zelfstandig werkend Kok van WestCord Hotel Noordsee is een gemotiveerde Kok met ruime ervaring in de Europese Keuken en die toe is aan een nieuwe uitdaging in zijn of haar carrière. Koken moet uw passie zijn, en van u wordt verwacht dat u dit ook naar uw collega's uitdraagt! Door uw grote vakkennis bent u feilloos in staat om op een enthousiasmerende wijze leiding te geven aan het keukenteam van ons bedrijf. U bent een man/vrouw van de wereld, met oog voor detail en u bent pas tevreden als onze gasten dat ook zijn. Geboden wordt: Hotel Noordsee biedt een leerzame, dynamische baan in een boeiende omgeving. Kost en inwoning kan geregeld worden.

Bekijk vacature
Nieuw! Fulltime

Eerste medewerker bediening - Strandpaviljoen 't Badhuys

Bediening op Vlieland
Eerste medewerker bediening - Strandpaviljoen 't Badhuys

REF2605IND PITTIG/ENTHOUSIAST/ FLEXIBEL/ VISITEKAARTJE/ SERVICEGERICHT/ TEAMPLAYER Wanneer de zon ondergaat is het strand op zijn mooist. Dit is het ideale uitzicht om te dineren. In strandpaviljoen ’t Badhuys op Vlieland, gelegen op het Noordzeestrand voor WestCord Strandhotel Seeduyn kan de gast genieten van strand, zee en lekker eten in een ongedwongen sfeer. ’t Badhuys is het enige strandpaviljoen op Vlieland en benoemd tot beste strandpaviljoen van Nederland. Bovendien wordt het na de zomer niet afgebroken, dus het hele jaar door kan de gast bij ons terecht! Genieten kan bijvoorbeeld ook van een ontbijt met uitzicht op zee vanaf 10.00 uur ’s ochtends. Functieomschrijving Wij zijn op zoek naar een Shiftleader bediening met passie voor de horeca. Gastvrijheid staat bij jou hoog in het vaandel. Je bent gastheer/-vrouw en als zodanig verantwoordelijk voor de totale beleving van onze restaurant gasten. Je bent het eerste aanspreekpunt voor zowel gasten als collega’s en geeft leiding tijdens de shift en lost eventuele problemen/klachten op. Tevens neem je tafelreserveringen aan, ontvang je gasten bij binnenkomst, begeleid en adviseer je ze bij de menukeuze, serveert dranken en gerechten en zorgt aan het eind van de dienst voor een juiste financiële af-/overdracht. Jij verzorgt de opening en/of sluiting. Daarnaast ben je mede verantwoordelijk voor de personeelskosten die gemaakt worden voor de bediening. Heb jij een gastgerichte, assertieve en sociale instelling (ook naar je collega’s), kun je samenwerken binnen een team en weet je van aanpakken? Dan ben jij de kandidaat die wij zoeken! Ga je geen uitdaging uit de weg? Reageer dan snel!

Bekijk vacature